Animations culinaires

Le temps d’une animation culinaire nos cuisiniers et pâtissiers invitent vos convives à découvrir leur univers et à en apprécier l’originalité et les saveurs.

ANIMATION « MINI HAMBURGERS »

Notre maître d’hôtel toastera et garnira à la minute de délicieux petits pains briochés,

proposant à vos invités, de les agrémenter de Cheddar, oignons, salade, sauce Américaine,

cornichons, Malossol. Viande d’origine 100% pur bœuf et garantie d’origine Française.

ANIMATION SAINT JACQUES

Vos invités dégusteront de délicieuses noix de Saint-Jacques flambées à la minute et

selon leur goût au whisky ou au champagne. Crème fraîche.

ANIMATION DU MAREYEUR

Vos invités dégusteront sur notre étal un assortiment de délicieuses huîtres ouvertes par

notre écailler et accompagnées de crevettes et de bulots. Ils pourront les agrémenter de citron,

vinaigre et échalotes, beurre d'Echiré, pain de seigle.

ANIMATION OMELETTE & CÈPES

Notre maître préparera une délicieuse omelette d'oeufs bio et il proposera à vos invités de

l'accompagner d’une garniture de cèpes poêlés ou de saumon fumé écossais

ANIMATION DU BOULANGER

Notre maître d’hôtel disposera à la disposition de vos invités différents assortiments de pains spéciaux

(baguettes tranchées au sésame, tradition, pavot, multi céréales, pains bûcheron, Parmentier, campagne),

afin qu’ils tartinent à loisir différentes garnitures : guacamole, tzatzikis, tomates confites, tarama, truite bio fumée, 

rillettes de thon, saumon gravelax etc.